Presentazione

Descrizione

• Forma: cilindrica, appiattita con la tipica zigrinatura.
• Pasta: morbida, fresca di colore bianco.
• Sapore: piacevole al palato, dolce, di latte fresco.

Caratteristiche

• Ingredienti: latte, sale, fermenti, caglio.
• Allergenici: latte.
• Certificazione: Bollo CE – IT 02 129 CE.
• Trasporto: conservare al di sotto dei 4 °C.
• Caratteristiche microbioloiche: conformi a quanto previsto dal REG CE 2073-05 e successive modifiche per formaggi a latte pastorizzato.

Confezionamento

• Prodotto: disponibili come confezione in vaschetta.
• Confezione: unità di confezione: un pezzo per vaschetta.
• Peso netto per unità di confezione: circa 300 g. a vaschetta.