Il negozio

Formaggi e prodotti tipici valdostani

Concepita in modo apparentemente semplice, la sede della Fromagerie nasconde in realtà al suo interno l’affascinante connubio tra storia e presente, tra tradizione e innovazione.
Entrare nella “Fromagerie” non significa semplicemente fare la spesa. Entrare nella “Fromagerie” significa condividere un’idea di filiera corta (produttore → consumatore) che si declina con la volontà di produrre formaggi di qualità, ma anche di promuovere una cultura del “mangiar bene”, attraverso proposte di commercializzazione di altri prodotti tipici regionali (dai vini ai mieli, dai succhi ai prodotti di forno), iniziative culturali, degustazioni, approfondimenti di temi legati alla tradizione gastronomica della Val d’Ayas.

Fromagerie Haut Val d'Ayas

Orari punto vendita

  • Feriale › 8:30 – 12:30 / 15:00 – 19:30
  • Sabato e Domenica › orario continuato: 8:30 – 19:30
  • Alta Stagione (fine Giugno – metà Settembre; feste Natale e Capodanno) › orario continuato: 8:30 – 19:30