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Motsetta Valdostana

17,50

Motsetta di bovino da agricoltura biologica, salume di carne bovina.
Disponibile intera e in tranci.

Svuota

Sottovuoto

Categoria:

Presentazione

 

Descrizione
  • Forma: irregolare/cilindrica.
  • Sapore: gradevole, tipico.

 

Caratteristiche
  • Ingredienti: carne di bovino biologica autoctona, sale marino, erbe aromatiche biologiche, spezie biologiche.
  • Caratteristiche: colore: rosso uniforme con bordo scuro. Odore: delicato e leggermente aromatico. Consistenza tenace.
  • Certificazione: Bollo CE IT 02 129 CE – Certificato numero ITBIO005 686 emesso dal BIOS srl
  • Trasporto: a t° comprese tra 4 e 8 °C.
  • Caratteristiche microbioloiche: conformi a quanto previsto dal REG CE 2073-05 per i salumi.

 

Confezionamento
  • Prodotto: disponibile a tranci sottovuoto.
  • Confezione: unità di confezione: un pezzo porzionato dalla forma intera in film plastico sotto vuoto.
  • Shel-life: 120 giorni.

Confezioni

Peso

400 g

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