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Motsetta biologique

17,50

Motsetta de bovin provenant d’agriculture biologique, charcuterie à base de viande de bovin. Disponible en morceau entier ou coupé en tranches.

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Catégorie :

Présentation

 

Description
  • Forme: irrégulière/cylindrique.
  • Saveur: agréable, typique.

 

Caractéristiques
  • Ingrédients: viande de bovin biologique autochtone, sel de mer, herbes aromatiques biologiques, épices biologiques.
  • Caractéristiques: ccouleur rouge uniforme aux bords foncés. Odeur : délicate et légèrement aromatisée. Consistance tenace.
  • Certification: cachet CE IT 02 129 CE – Numéro de certification ITBIO005 686 emis par BIOS srl
  • Transport: à température comprise entre 4 et 8 °C.
  • Caractéristiques microbiologiques: conformes au REG CE 2073-05 pour la charcuterie.

 

Confection
  • Produit: disponible en tranches sous vide.
  • Confection: unité de confection : portion d’une forme entière enveloppée dans du film alimentaire, sous vide.
  • Durée de conservation: 120 jours.

Emballages

Poids

400 g

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