Einführung

Beschreibung

• Form: unregelmäßig / zylindrisch.
• Geschmack: angenehm, typisch.

Eigenschaften

• Zutaten: autochthones Bio-Rindfleisch, Meersalz, Bio-Gewürzkräuter, Bio-Gewürze.
• Eigenschaften: Farbe: einheitlich rot mit dunkler Umrandung. Geruch: fein und leicht aromatisch. Zähe Konsistenz.
• Zertifizierung: CE Stempel IT 02 129 CE – Zertifikatsnummer ITBIO005 686 ausgestellt von der BIOS srl
• Transport: bei t ° zwischen 4 und 8 ° C.
• Mikrobiologische Eigenschaften: Entspricht den Bestimmungen der VO EG 2073-05 für Wurstwaren.

Verpackung

• Produkt: geschnitten vakuumverpackt erhältlich.
• Verpackung: Verpackungseinheit: ein Stück der gesamten Form in Kunststofffolie unter Vakuum.
• Haltbarkeit: 120 Tage.