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Frischer Toma aus Kuhmilch

3,9032,50

Frischkäse aus pasteurisierter Milch ca. 20 Tage gereift.

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Vakuum

Kategorie:

Einführung

 

Beschreibung
  • Form: radförmig mit einem Durchmesser von 20-25 cm. Ränder 2-3 cm leicht konvex.
  • Split: weich, elastisch, weiß. Kruste NICHT essbar.
  • Teig: weich und süß mit einer milchig weißen bis strohgelben Farbe.
  • Geschmack: charakteristisch für gute Vollmilch, je nach Weidehöhe der Kühe.

 

Eigenschaften
  • Zutaten: Milch, Salz, Fermente, Lab.
  • Allergene: Milch.
  • Zertifizierung: CE Stempel IT 02 129 CE.
  • Transport: unter 4 ° C lagern.
  • Mikrobiologische Eigenschaften: Entspricht den Bestimmungen der Verordnung (EG) Nr. 2073-05 und den nachfolgenden Änderungen für pasteurisierten Milchkäse.

 

Verpackung
  • Produkt: als ganze Form, portioniert, unter Vakuum portioniert erhältlich.
  • Verpackung: Verpackungseinheit: Eine Form in Lebensmittelpapier verpackt. Verpackungseinheit: eine oder zwei Formen pro Karton.
  • Nettogewicht pro Verpackungseinheit: von 300 g bis 2,5 kg.

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Gewicht

1/4 Form (650 g), 300 g, Ganze Form (2,5 Kg)

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