Présentation

Description

• Forme : mélange de ricotta et d’épices.
• Pâte : molle et granuleuse, à tartiner.
• Saveur : consistance moyenne avec un goût prononcé et piquant.

Caractéristiques

• Ingrédients : ricotta, sel, huile, vinaigre, piment, poivre, genièvre, fenouil, cumin, herbes et fleurs séchées.
• Allergène : lait.
• Certification : cachet CE IT 02 129 CE.
• Transport : conserver à température inférieure à 4°C.
• Caractéristiques microbiologiques : conformes au REG CE 2073-05 et successives modifications pour les fromages au lait pasteurisé.

Confection

• Produit : disponible confectionné en barquette.
• Poids net par unité de confection: environ 300 gr par barquette.