Présentation

Description

• Forme : cylindrique, aplatie.
• Pâte : de consistance moyenne, sans croûte et de couleur blanche.
• Saveur : goût prononcé et savoureux.
• Durée de conservation : 10 jours.

Caractéristiques

• Ingrédients : lait, sel, ferments lactiques, présure.
• Allergènes : lait.
• Certification : cachet CE IT 02 129 CE.
• Transport : conserver à température inférieure à 4°C.
• Caractéristiques microbiologiques : conformes au REG CE 2073-05 et successives modifications pour les fromages au lait pasteurisé.

Confection

• Produit : disponible confectionné en barquette.
• Confection : unité de confection : un morceau par barquette. Unité d’emballage : 6 confections par carton.
• Poids net par unité de confection : 350 gr