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Frischer Toma mit Schnittlauch

4,3035,75

Frischkäse aus pasteurisierter Milch, zwei Wochen lang gereift, mit Schnittlauch.

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Vakuum

Kategorie:

Einführung

 

Beschreibung
  • Form: in der Regel flach, radförmig, mit einem Durchmesser von 20-25 cm, Ränder 2-3 cm leicht konvex.
  • Kruste: weich, elastisch, weiß.
  • Teig: weich und süß mit einer milchig weißen bis strohgelben Farbe.
  • Geschmack: charakteristisch für gute Vollmilch, je nach Weidehöhe der Kühe. Typisch und charakteristisch ist auch die Geschmacksnote des Schnittlauchs.

 

Eigenschaften
  • Zutaten: Kuhmilch Salz, Fermente, Lab, Schnittlauch.
  • Allergene: Milch.
  • Eigenschaften: mit Schnittlauch verfeinert.
  • Zertifizierung: CE Stempel – IT 02 129 CE.
  • Transport: unter 4 ° C lagern.
  • Mikrobiologische Eigenschaften: Entspricht den Bestimmungen der Verordnung (EG) Nr. 2073-05 und den nachfolgenden Änderungen für pasteurisierten Milchkäse.

 

Verpackung
  • Produkt: als ganze Form erhältlich.
  • Ganzes Paket: Verpackungseinheit: eine in Lebensmittelpapier verpackte Form. Verpackungseinheit: eine Form pro Karton.
  • Nettogewicht pro Verpackungseinheit: ganze Form: von 3,5 bis 4,5 kg.

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Gewicht

1/4 Form (650 g), 300 g, Ganze Form (2,5 Kg)

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