Présentation
Description
- Forme : cylindrique, plate.
- Saveur : classique des fromages conservés dans l’huile, aromatisée.
- Durée de conservation : 120 jours.
Caractéristiques
- Ingrédients : fromage frais (lait, ferments lactiques, présure et sel), huile de tournesol, vinaigre de vin, herbes aromatiques.
- Allergènes : lait.
- Certification : cachet CE IT 02 129 CE.
- Transport : conserver à température inférieure à 4°C.
- Caractéristiques microbiologiques : conformes au REG CE 2073-05 et successives modifications pour les fromages au lait pasteurisé.
Confection
- Produit : unité de confection : pot en verre.
- Poids net par unité de confection : environ 390 gr poids fixe.