{"id":4022,"date":"2018-06-22T10:02:59","date_gmt":"2018-06-22T08:02:59","guid":{"rendered":"http:\/\/new.fromagerie.it\/prodotto\/tomme-mi-affinee-a-la-ciboulette\/"},"modified":"2018-08-08T14:34:32","modified_gmt":"2018-08-08T12:34:32","slug":"tomme-mi-affinee-a-la-ciboulette","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.fromagerie.it\/fr\/prodotto\/tomme-mi-affinee-a-la-ciboulette\/","title":{"rendered":"Tomme mi-affin\u00e9e \u00e0 la ciboulette"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<h6><strong>Description<\/strong><\/h6>\n<ul>\n<li><strong>Forme <\/strong>: ypiquement cylindrique, avec un diam\u00e8tre de 22 \u00e0 25 cm, faces plates et un talon de 8 \u00e0 9 cm l\u00e9g\u00e8rement convexe.<\/li>\n<li><strong>Cro\u00fbte\u00a0<\/strong>: fine, \u00e9lastique, lisse, de couleur brune, plus \u00e9paisse suivant l\u2019affinage.<\/li>\n<li><strong>P\u00e2te\u00a0<\/strong>: molle et \u00e9lastique, avec quelques yeux de petites dimensions, couleur jaune paille plus intense dans les productions estivales, aromatis\u00e9e \u00e0 la ciboulette.<\/li>\n<li><strong>Saveur\u00a0<\/strong>: intense du lait, douce et typique de la tomme de montagne au lait cru auquel s\u2019ajoute le go\u00fbt prononc\u00e9 de la ciboulette. Plus la tomme est affin\u00e9e, plus le go\u00fbt des \u00e9pices ressort et plus sa saveur est donc agr\u00e9able..<\/li>\n<li><strong>Dur\u00e9e de conservation\u00a0<\/strong>: 60 jours.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h6><strong>Caract\u00e9ristiques<\/strong><\/h6>\n<ul>\n<li><strong>Ingr\u00e9dients\u00a0<\/strong>: <strong>lait<\/strong> cru, ciboulette, sel, ferments lactiques, pr\u00e9sure.<\/li>\n<li><strong>Allerg\u00e8ne\u00a0<\/strong>: lait.<\/li>\n<li><strong>Caract\u00e9ristiques\u00a0<\/strong>: aromatis\u00e9e \u00e0 la ciboulette.<\/li>\n<li><strong>Certification\u00a0<\/strong>: cachet CE IT 02 129 CE.<\/li>\n<li><strong>Transport\u00a0<\/strong>: conserver \u00e0 temp\u00e9rature comprise entre 6 et 10\u00b0C.<\/li>\n<li><strong>Caract\u00e9ristiques microbiologiques\u00a0<\/strong>: conformes au REG CE 2073-05 et successives modifications pour les fromages au lait cru .<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h6><strong>Confection<\/strong><\/h6>\n<ul>\n<li><strong>Produit\u00a0<\/strong>: disponible en forme enti\u00e8re, en portions, en portions sous vide.<\/li>\n<li><strong>Confection <\/strong>: unit\u00e9 de confection\u00a0: forme envelopp\u00e9e dans du film alimentaire et confectionn\u00e9e dans du papier alimentaire. Unit\u00e9 d\u2019emballage\u00a0: une ou deux confections par carton.<\/li>\n<li><strong>Poids net par unit\u00e9 de confection\u00a0<\/strong>: formes enti\u00e8res de 3 \u00e0 4 kg.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tomme classique mais avec l\u2019ajout d\u2019\u00e9pices naturelles.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4023,"template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"product_brand":[],"product_cat":[126],"product_tag":[],"class_list":["post-4022","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-fromages","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fromagerie.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4022","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fromagerie.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fromagerie.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fromagerie.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4023"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fromagerie.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4022"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fromagerie.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4022"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fromagerie.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4022"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fromagerie.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4022"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}