{"id":4441,"date":"2018-06-25T10:59:32","date_gmt":"2018-06-25T08:59:32","guid":{"rendered":"http:\/\/new.fromagerie.it\/prodotto\/toma-mit-brennessel-und-ringelblume\/"},"modified":"2018-06-25T10:59:32","modified_gmt":"2018-06-25T08:59:32","slug":"toma-mit-brennessel-und-ringelblume","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.fromagerie.it\/de\/prodotto\/toma-mit-brennessel-und-ringelblume\/","title":{"rendered":"Toma mit Brennessel und Ringelblume"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<h6><strong>Beschreibung<\/strong><\/h6>\n<ul>\n<li><strong>Form: <\/strong>typisch zylindrisch mit einem Durchmesser zwischen 16-18 cm, radf\u00f6rmig, R\u00e4nder 6-8 cm leicht konvex.<\/li>\n<li><strong>Kruste<\/strong>: konsistent, von orange bis grau.<\/li>\n<li><strong>Teig<\/strong>: weich und elastisch, mit kleinen L\u00f6chern, wei\u00df, bei der Herstellung im Sommer zu strohgelb tendierend, mit vereinzelten Kr\u00e4utern.<\/li>\n<li><strong>Geschmack<\/strong>: charakteristisch intensiver Geschmack, angenehm, aufgrund der Kr\u00e4uter. Bei l\u00e4ngerer Reifung (3-4 Monate) wird der Geschmack intensiver.<\/li>\n<li><strong>Haltbarkeit<\/strong>: 60 Tage.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h6><strong>Eigenschaften<\/strong><\/h6>\n<ul>\n<li><strong>Zutaten: <\/strong>pasteurisierte Milch, Salz, Mischung aus Brennessel und Ringelblume ( 0,01%), Lab, Fermente.<\/li>\n<li><strong>Allergene<\/strong>: Milch.<\/li>\n<li><strong>Eigenschaften<\/strong>: verfeinert mit einer Mischung aus Brennessel und Ringelblume.<\/li>\n<li><strong>Zertifizierung<\/strong>: CE Stempel &#8211; IT 02 129 CE.<\/li>\n<li><strong>Transport<\/strong>: zwischen 6 und 10 \u00b0 C lagern.<\/li>\n<li><strong>Mikrobiologische Eigenschaften<\/strong>: Entspricht den Bestimmungen der VO EG 2073-05 und den nachfolgenden \u00c4nderungen<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h6><strong>Verpackung<\/strong><\/h6>\n<ul>\n<li><strong>Produkt: <\/strong>als ganze Form, portioniert, portioniert unter Vakuum erh\u00e4ltlich<\/li>\n<li><strong>Verpackung<\/strong>: Verpackungseinheit: Eine Form in Lebensmittelpapier verpackt. Verpackungseinheit: eine oder zwei Formen pro Karton.<\/li>\n<li><strong>Nettogewicht pro Verpackungseinheit<\/strong>: ganze Form: 300 bis 2,5 kg<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Toma mit Brennessel &#8211; und Ringelblumengeschmack.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4442,"template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"product_brand":[],"product_cat":[359],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-4441","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-kase","8":"first","9":"instock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fromagerie.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4441","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fromagerie.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fromagerie.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fromagerie.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4442"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fromagerie.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4441"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fromagerie.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4441"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fromagerie.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4441"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fromagerie.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4441"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}