{"id":4350,"date":"2018-06-29T15:23:23","date_gmt":"2018-06-29T13:23:23","guid":{"rendered":"http:\/\/new.fromagerie.it\/prodotto\/petit-brusson\/"},"modified":"2018-06-29T15:23:23","modified_gmt":"2018-06-29T13:23:23","slug":"petit-brusson","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.fromagerie.it\/de\/prodotto\/petit-brusson\/","title":{"rendered":"Petit Brusson"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<h6><strong>Beschreibung<\/strong><\/h6>\n<ul>\n<li><strong>Form<\/strong>: typisch zylindrisch mit Durchmesser zwischen 12-14 cm, radf\u00f6rmig, R\u00e4nder 6-8 cm leicht konvex.<\/li>\n<li><strong>Kruste<\/strong>: konsistent, wei\u00df, beim reiferen K\u00e4se neigt sie zu braungrau.<\/li>\n<li><strong>Teig<\/strong>: weich, cremig, keine oder kleine L\u00f6cher, wei\u00df,  bei Herstellung im  Sommer eheh strohgelb.<\/li>\n<li><strong>Geschmack<\/strong>: s\u00fc\u00df, charakteristisch, angenehm, intensiver mit fortschreitender Reifung.<\/li>\n<li><strong>Haltbarkeit<\/strong>: 60 Tage.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h6><strong>Eigenschaften<\/strong><\/h6>\n<ul>\n<li><strong>Zutaten<\/strong>: <strong>Milch<\/strong>, Salz, Fermente, Lab.<\/li>\n<li><strong>Allergene<\/strong>: Milch.<\/li>\n<li><strong>Zertifizierung<\/strong>: CE Stempel &#8211; IT 02 129 CE.<\/li>\n<li><strong>Transport<\/strong>: zwischen 6 und 10 \u00b0 C lagern.<\/li>\n<li><strong>Mikrobiologische Eigenschaften<\/strong>: gem\u00e4\u00df den Bestimmungen der EG-Verordnung 2073-05 und nachfolgenden \u00c4nderungen.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h6><strong>Verpackung<\/strong><\/h6>\n<ul>\n<li><strong>Produkt<\/strong>: Als ganze Form, portioniert und unter Vakuum portioniert erh\u00e4ltlich.<\/li>\n<li><strong>Verpackung<\/strong>: Verpackungseinheit: Eine Form in Lebensmittelpapier eingewickelt. Verpackungseinheit: eine oder zwei Formen pro Karton.<\/li>\n<li><strong>Nettogewicht pro Verpackungseinheit<\/strong>: 900 g<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>K\u00e4se Petit Brusson.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4351,"template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"product_brand":[],"product_cat":[359],"product_tag":[],"class_list":["post-4350","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-kase","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fromagerie.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4350","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fromagerie.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fromagerie.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fromagerie.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4351"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fromagerie.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4350"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fromagerie.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4350"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fromagerie.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4350"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fromagerie.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4350"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}