Non clienti, ma attori di un modello
Ecco allora che alla conclusione di questo immaginario viaggio nel tempo e nella lavorazione, ti sentirai non più un semplice cliente, ma un attore attivo che ha scelto di condividere un modello di allevamento e di produzione che parte dalla coltivazione dei pascoli per arrivare sino alla tavola. ...
Fontina DOP
Formaggio grasso a pasta semicotta e pressata, ottenuto da latte di vacca intero, fresco e proveniente da una sola mungitura. Pasta elastica piuttosto morbida, con occhiatura scarsa, di colore paglierino ...
Fromagerie
Haut Val d'Ayas
Rue Trois Villages 1
11022 Brusson (AO)
T. +39 0125 301 117
F. +39 0125 301 982
M. info@fromagerie.it
Haut Val d'Ayas
Rue Trois Villages 1
11022 Brusson (AO)
T. +39 0125 301 117
F. +39 0125 301 982
M. info@fromagerie.it
